Maso - Agriturismo “Trinnerhof”
Maso - Agriturismo “Trinnerhof”
Maso - Agriturismo “Trinnerhof”
Via Michael-Pacher, 74 I-39040 Naz-Sciaves - Alto Adige
info@trinnerhof.com - www.trinnerhof.com
L’agriturismo Trinnerhof è sito sul bellissimo altopiano di Naz/ Sciaves, circondato da frutteti con una splendida vista sulle numerose cime come la Plose e Gitschberg e sulla città di Bressanone. La parola “Törggelen” deriva dal latino “Torculum”, che significa vite. Nel dialetto altoatesino la vite viene chiamata anche “Torggel” oppure “Torkl”. In autunno viene offerto il tradizionale “Törggelen” con Schlutzkrapfen (mezzelune ripiene di spinaci e ricotta), canederli, gnocchi al formaggio, salsicce con crauti, carne salmistrata, costine di maiale, krapfen, castagne, speck, vino e tanti dolci, tutto rigorosamente fatto in casa. L’agriturismo é aperto da metá settembre a fine novembre e da metá marzo a fine maggio nei fine settimana. La cucina professionale Pertinger è utilizzata per preparare le specialità alla piastra e al forno.
